第二季度饭店出租率全国第一 湖南饭店业何以独占鳌头(2)

　　还有一个令陈伏姣感到“伤神”的问题，“全省饭店业发展水平非常不均衡，长沙占据绝对优势，各市州间的发展差距很大。”在采访过程中，发现长沙外的各市州，均普遍存在平均出租率达不到全省71.9%的水平。“怎么利用长沙带动作用，促进全省饭店业发展，是行业需要考虑的问题。”陈伏姣提出，要解决这个问题，全省饭店整体品质有待继续提高，“品牌化、连锁化程度不高，这是需要加强的。”

　　陈伏姣还提到，目前酒店行业人才流失比较严重。“不仅仅是人才缺乏，有时候连用工都不够。”她说，“员工薪酬待遇比较低，导致行业吸引力不足。这些都是亟待解决的问题。”