湖南日报·新湖南客户端记者 辜鹏博 摄
红红火火的小长假进入最后一天,人气火爆的第二届湖南米粉大擂台,也在今天落下帷幕。
据统计,活动期间,共有省内外粉面小吃领域30家标杆品牌,向消费者展示推介超400款特色粉面小吃,每天吸引超过3万人次前来“打卡”,日均销售额近200万元。线上抖音平台发起的“一碗湖南米粉”话题阅读量突破1.7亿次,湖南米粉引发全民关注热潮。
5月5日,“嗦粉 说粉”米粉产业峰会暨第二届湖南米粉大擂台颁奖典礼在长沙新湖南大厦举办。现场颁发了湖南米线文化传播大使、经典味道传承品牌、更具潜力连锁品牌、湘粉出湘贡献品牌、更受消费者信赖品牌、擂主金奖品牌、金牌供应链合作伙伴和湘粉文化传播大使八大奖项。其中,单磨手工粉夺得本届擂主金奖品牌称号。
据了解,第一届米粉产业峰会着重凸显企业的米粉情怀,本届湖南米粉大擂台则侧重探讨米粉产业链纵深发展,推动湘粉出湘。产业峰会上,来自湖南,以及广西、广东等省份的相关企业,分享了后疫情时代湖南米粉产业发展的突围之道。
【附获奖名单】
1.湖南米线文化传播大使:
米鲜剁椒米线
2.经典味道传承品牌:
八一桥原味粉馆、民间沙水粉面馆、矮子粉店、刘聋子粉馆、壹德壹、杨婆鱼粉
3.更具潜力连锁品牌:
倾城螺小仙、里手馄饨、粉咝咝肉酱臭豆腐拌粉、孟婆家酸汤肥牛米线、湘阴面馆
4.湘粉出湘贡献品牌:
霸蛮湖南米粉、北京湘人龙记米粉、上海呷佬长沙手工米粉店、三两粉
5.更受消费者信赖品牌:
凤凰姑娘、卤大姐卤粉王、宋家桥杀猪粉、糯小柔华容团子
6.擂主金奖品牌:
单磨手工粉
7.金牌供应链合作伙伴:
家天天、大连三岛食品有限公司、湖南湘楚情食品有限责任公司、 广州市仟壹生物技术有限公司、龙牌食品股份有限公司、桂林三养胶麦生态食疗产业有限责任公司
8.湘粉文化传播大使:(共14位)
黄玢昊、严巡回、张天一、成新根、龙斌、龚淼峰、张宏、贺和平、张毅、刘国民、郭江、彭遥义、周先桥、李发明